原材料:

牛乳 | दूध 1 カップ (温かい)
酢 | सिरका 2 TSP
精製小麦粉 | मैदा 1 カップ
粉砂糖 |ベーキングパウダー 1/4 カップ
ベーキングパウダー |重曹 | 小さじ 1 杯
重曹 |分量 小さじ1/2
塩 |ひとつまみ
バター |バニラエッセンス 2 TBSP (溶かしたもの)
バニラエッセンス | वैनिला एसेंस 1 TSP

方法:

生地を作るには、まずバターミルクを作り、牛乳と酢を混ぜ、2、3 分間休ませる必要があります。バターミルクの準備ができました。
生地の場合は、ボウルに精製小麦粉、粉砂糖、重曹、ベーキングパウダー、塩を加えてよく混ぜ、さらに準備したバターミルク、バター、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。 、泡立て器を使用してよく泡立てます。生地の粘稠度は少しふわふわになるはずです。泡立てすぎないでください。パンケーキ生地の準備が整いました。この生地を絞り袋に移し、完璧な丸いパンケーキを作ります。
焦げ付き防止の鍋を使用してよく加熱し、十分に加熱したら、直径2 cmの穴を保ったまま絞り袋を切り、熱いパンの上に絞ります。好みに応じてパンケーキのサイズを維持し、火を中火に保ち、片面を1分間調理し、慎重に裏返して、黄金色になるまで反対側を同じ時間調理します。
卵なしのあなたの場合は、ふわふわのパンケーキが完成しました。メープル シロップ、蜂蜜、またはお好みのスプレッドをかけてお召し上がりください。チョコレート スプレッドを添えて、粉砂糖をまぶしてもいいでしょう。