材料

油 大さじ1/2、バター 小さじ1、玉ねぎ 1個、みじん切り、青唐辛子、2個
1/2インチ生姜、みじん切り、अदरक
中サイズのトマト 1 個、みじん切り、टमाटर
コリアンダーの葉、みじん切り、大さじ 1 個
プロセスチーズ、すりおろし、चीज 1/4 カップあと
> パンスライス 1 枚（端を切り取る）、स्लाइस
グラム小麦粉 1 カップ、बेसन
精製小麦粉 1/3 カップ、मैदा
塩 適量、नमक स् वादअनुसार
砂糖 小さじ1/4
ライトサフランカラーの水またはハルディ（オプション）大さじ1杯以上
牛乳、1カップ
水、1/2〜3/4カップ、重曹、小さじ1/2〜1杯
重曹、小さじ1〜2杯
大さじ1〜2杯溶かしたバター、मक्खन

...

塩とコショウで味付けし、薄茶色になるまで調理します。
焦がしたトマトとジャガイモと一緒に温かいうちにお召し上がりください。