材料

• 卵 4 個
• トマト 1 個
• パセリ
• 油

この簡単な卵とトマトのレシピで、手早くおいしいおやつを作りましょう。鍋に油を熱することから始めます。油を温めている間にトマトとパセリをみじん切りにする。油が温まったら、ざく切りにしたトマトを加え、柔らかくなるまで炒める。次に、フライパンに卵を割り入れ、トマトと混ぜながら軽くかき混ぜます。混合物に塩と赤唐辛子パウダーを加えて味を調えます。卵が完全に固まり、香りが立つまで調理します。

このシンプルで健康的な朝食は、わずか 5 ～ 10 分で準備でき、忙しい朝や簡単な夜の軽食に最適です。トーストしたパンと一緒に、またはそのままでも、トマトと卵のおいしい創作料理をお楽しみください。