-水 1/2 カップ

-レーサン（ニンニク） 4～5片

-アドラック (ジンジャー) 1 インチ片

-骨なしチキンフィレ 600g

-食用油 1/2 カップ

-ハリミルチ (青唐辛子) 2-3

-ヒマラヤピンクソルト 小さじ1、またはお好みで

-タマタル (トマト) 中 4 個

- ダヒ (ヨーグルト) を泡立てた 1/4 カップ

-ラール ミルチ パウダー (赤唐辛子パウダー) 小さじ 1/2、またはお好みで

-ガラムマサラパウダー 小さじ1/2

-アドラック (ジンジャー) 千切り 1 インチ片

- ハリミルチ (青唐辛子) スライス 2

- ハラダニア（新鮮なコリアンダー）のみじん切り 大さじ 1

- カリミルチ (黒コショウ) 砕いた小さじ 1/2

-ハラダーニア (新鮮なコリアンダー) みじん切り

-アドラック (ジンジャー) 千切り

- ミキサージャグに水、ニンニク、ショウガを加え、よく混ぜて置いておきます。

- 鶏肉を手で粗く切り、脇に置きます。

-中華鍋に食用油を加え、手で刻んだ鶏ミンチを加え、色が変わるまでよく混ぜ、中火で乾くまで調理します（3〜4分）。

- 青唐辛子、ピンク色の塩を加え、よく混ぜます。

-... (完全なレシピはウェブサイトに続きます)