ひよこ豆のスイートポテトのフムス
- サツマイモ 500g - 中くらいの大きさ 2 個
- 約 2 カップ/ 調理済みひよこ豆（減塩） 1 缶（398 ml）
- 3/4 カップ / 水 175 ml
- レモン汁 大さじ 3+1/2 または好みに応じて < li>タヒニ 大さじ 3
- 良質のオリーブオイル 大さじ 2 (私はコールドプレスしたエクストラバージン オリーブオイルを使用しました)
- ニンニクのみじん切り 小さじ 1 / ニンニク 2 片
- > 粉末クミン 小さじ 1 杯
- カイエンペッパー 小さじ 1/4 (オプション) またはお好みで
- 塩 好みで (私は小さじ 1+1/2 のピンク色のヒマラヤ塩を加えました)
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- にんにく 3片（またはお好みでスライス）
- オリーブオイル 大さじ1+1/2
- マルチシードトッピングの全粒粉ベーグル
- サツマイモのフムス
- レタス
- レッドオニオン
- スモーク豆腐 - 薄く削ったスライス
- ベビールッコラ
- 丸ごと小麦トルティーヤ
- サツマイモのフムス
- キュウリ
- ニンジン
- ピーマン
- 赤玉ねぎ
- ベビールッコラ