チキンシャミカバブのレシピ
材料:
- 鶏肉 500 g
- ベンガルグラム 分割 1/2 カップ
- 玉ねぎ 1 個
- ジンジャーペースト 大さじ1
- ガーリックペースト大さじ1
- 塩山盛り小さじ1
- チリパウダー小さじ1
- 2-3月桂樹の葉
- マンゴーパウダー/レモン汁 小さじ1
- クミンシード 小さじ1
- コーン黒胡椒 小さじ1
- ブラックカルダモン 1個< /li>
- シナモンスティック 2 インチ
- クローブ 7~8 個
- 赤唐辛子 2~3 個
- 玉ねぎ 1 個
- コリアンダー葉
- ミントの葉
- 青唐辛子
- 卵 1個