チキンファヒータの薄生地ピザ
- 生地の準備:
- パニ (水) ぬるま湯 ¾ カップ
- チーニ (砂糖) 小さじ 2
- ハメール (イースト)小さじ1
- ふるったマイダ（中力粉） 2カップ
- ナマック（塩） 小さじ1/2
- パニ（水） 大さじ1～2
- オリーブオイル 大さじ2
- チキンフィリング:
- 食用油 大さじ2～3
- チキンストリップ 300グラム< /li>
- レーサン（ニンニク） 小さじ 1
- ナマック（塩） 小さじ 1 または好みの量
- ラルミルチ（赤唐辛子） 小さじ 2 または好みの量
- ラール ミルチ (赤唐辛子) 砕いたもの 小さじ 1 と 1/2
- 乾燥オレガノ 小さじ 1
- レモン汁 1 と 1/2 大さじ
- マッシュルームのスライス 1/2 カップ< /li>
- ピアズ (玉ねぎ) 中くらいのスライス 1 つ
- シムラ ミルチ (トウガラシ) 千切り 1/2 カップ
- 赤ピーマンの千切り 1/4 カップ
- ピザソース 1/4 カップ
- 調理済みチキンフィリング
- おろしたモッツァレラチーズ 1/2 カップ
- おろしたチェダーチーズ1/2 カップ
- ブラックオリーブ
- 生地を準備します:
- 小さな水差しにぬるま湯、砂糖、インスタントイーストを入れてよく混ぜます。 。蓋をして10分間休ませます。
- ボウルに中力粉、塩を加えて混ぜます。イースト混合物を加え、よく混ぜます。水を加え、生地が形成されるまでよく混ぜます。オリーブオイルを加えて再度こね、蓋をして1～2時間休ませます。
- チキンフィリング:
- フライパンに食用油を入れます。 、鶏肉を細長く切り、色が変わるまで混ぜます。ニンニク、塩、赤唐辛子、砕いた赤唐辛子、乾燥オレガノを加え、よく混ぜて2〜3分間調理します。レモン汁、キノコを加えて2分間調理します。玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを加え、2分間かき混ぜて置いておきます。
- 組み立て:
- 丸めた生地をピザパンに置き、穴をあけます。フォークで。ピザソースを加えて広げ、調理したチキンフィリング、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、ブラックオリーブを加えます。 200℃に予熱したオーブンで15分間焼きます。