キッチンフレーバーフェスタ

トウガラシマサラ

トウガラシマサラ

トウガラシマサラの材料:

野菜炒め&調理

  • 大さじ 2 ギー
  • 玉ねぎ 3 個(花びらに切る)
  • ピーマン 3 個(みじん切り)

ピーマンマサラのカレーベースの作り方

  • 玉ねぎ 2 個(みじん切り) )
  • トマト 4 個(みじん切り)
  • 塩 1 つまみ

野菜をすりつぶしてカレーベースを作る

作り方トウガラシマサラを作る

  • 油 大さじ2
  • ギー 大さじ1
  • クミンシード小さじ1/2
  • 生姜ニンニク大さじ2ペースト
  • ターメリックパウダー 小さじ1/2
  • コリアンダーパウダー 小さじ1
  • レッドチリパウダー 小さじ2
  • カード 大さじ2
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  • ガラムマサラ 小さじ1/2
  • 塩(お好みで)