準備時間 10 分

調理時間 25 ～ 30 分 2 ～ 4 人分

材料

ソテー用
レディフィンガー（頭と尾を切り落とします） 1/2 kg भिन्डी
辛くない青唐辛子 2 本（半分に切ります） हरी मिर्च
デギレッドチリパウダー 小さじ 1 मिर्च पाउडर コリアンダーパウダー 小さじ1/2
マスタードオイル 小さじ1油 小さじ1、塩 適量、塩 適量
1中くらいの大きさのトマト、粗く刻んだ、टमाटर カード混合用
カード、泡立てて1カップ、दही
ターメリックパウダー、小さじ1/2、हल्दी पाउडर
デジレッドチリパウダー、小さじ1、द ेगी लालコリアンダーパウダー 小さじ1、塩 適量ार
マスタード油 大さじ1/2、小麦粉 小さじ1、グラム小麦粉 生姜青唐辛子ペースト用< /b>
皮をむいた生姜 1 インチ、अदरक
青唐辛子 2 本、半分に切る（辛さ控えめ） हरी मिर्च
塩 適量、नअनुसार