材料:

ケーキの場合:
小麦粉 2 1/3 カップ (290g)
ベーキングパウダー 小さじ 2 杯
ベーキングパウダー 小さじ 1/2ソーダ
小さじ1/2 塩
1/2カップ（115g） 柔らかくしたバター
1/2カップ（120ml） 油
1と1/2カップ（300g） 砂糖
卵 3個
バターミルク 1 カップ (240 ml) (必要に応じて追加)
バニラ エキストラクト 大さじ 1 杯

フロスティング用:
柔らかくしたバター 2/3 カップ (150 g)
1/2 カップ (120 ml) ) 冷たい生クリーム
1 1/4 カップ (160 g) 粉砂糖
バニラエッセンス 小さじ 2 杯
1 3/4 カップ (400 g) クリームチーズ

デコレーション:
紙吹雪スプリンクル

手順:
1.ケーキを作ります: オーブンを 350F (175C) に予熱します。 20 cm（8 インチ）の丸いケーキ型 2 つにクッキングシートを敷き、底と側面に油を塗ります。
2. 1つのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹をふるいにかけ、塩を加え、かき混ぜて置いておきます。
3.大きなボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状にします。次に、卵を1つずつ加え、追加するたびに混ぜ合わせます。オイル、バニラエッセンスを加え、溶けるまで混ぜます。
4.小麦粉混合物とバターミルクを交互に加えます。最初に小麦粉混合物の1/2を加え、次にバターミルクの1/2を加えます。その後、このプロセスを繰り返します。添加するたびに完全に混ざるまで混ぜます。
5.用意しておいた型に生地を分けます。中央に爪楊枝を刺してきれいになるまで、約40分間焼きます。
6.ケーキを型に入れたまま5〜10分間冷ましてから、型から外し、ワイヤーラックの上で完全に冷まします。
7.フロスティングを作ります。大きなボウルで、クリームチーズとバターを滑らかになるまで混ぜます。粉砂糖とバニラエッセンスを加えます。滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。別のボウルに生クリームを入れて角が立つまで混ぜます。次に、クリームチーズ混合物に混ぜます。
8.組み立て：平らな面を下にしてケーキの層を1枚置きます。フロスティングの層を広げ、ケーキの2層目を平らな面を上にしてフロスティングの上に置きます。フロスティングをケーキの上面と側面に均等に塗ります。ケーキの端をスプリンクルで飾ります。
9.お召し上がりになる前に少なくとも 2 時間冷蔵庫で冷やしてください。