材料:
ビアラカヤ (尾根ひょうたん)、セナガパップ (チャナ ダル)、油、アヴァル、ミナパップ、マスタード、ジーラカラ、ウダッド ダル、玉ねぎ、青唐辛子、カレーの葉、ヒン、塩、ハルディ、ミルチ、ダニヤル、水。

手順:
1.ひょうたんを洗って皮をむき、小さく切ります。
2.また、チャナダル1カップを洗って水に浸します。
3.フライパンに油大さじ2～3を熱し、アヴバリュ、ミナパプ、マスタード、ジーラカラを加えて炒めます。
4.飛び散ったら、ウダッドダル、みじん切りの玉ねぎ、みじん切りの青唐辛子、カレーリーフを加えます。