柔らかい牛肉とふわふわ卵のオイスターソース炒め
材料 【1人分】
・牛肉薄切り肉 100g
・酒 小さじ1.5
・しょうゆ 小さじ1/2 <・片栗粉 小さじ2/3
・おろしニンニク 小さじ1/3
・小松菜 80g
・玉ねぎ 50g
・卵 1個
・油 小さじ2
・オイスターソース 小さじ2
・みりん 小さじ2
・醤油 小さじ1
・塩コショウ 少々
鶏肉と大根のバターガーリック炒め炒め物
材料［1人分］
・大根 130g
・鶏肉 80g
・酒 小さじ1
・塩コショウ 少々
・ねぎ 15g
・にんにく 半片
・油 小さじ1
・醤油 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・バター 小さじ1
うまみ-パック白菜と海鮮炒め
材料［1人分］
・白菜（白菜） 200g
・海鮮（エビ、アサリ、イカ / 100g）エビだけでも大丈夫！）
・生姜 小2枚
・油 小さじ1
・酒 大さじ1
・水 0.2カップ(50ml)
・シャンタン(鶏がらスープの素) 小さじ1 ）
・塩、こしょう 各少々
・片栗粉 大さじ1/2
・水 大さじ1
定番の豚肉と野菜炒め
材料 【1人分】
・豚薄切り肉 100g
・酒 小さじ1.5
・醤油 小さじ1/2
・塩コショウ 少々
・もやし 80g
・キャベツ 2オンス（60g）
・玉ねぎ 2オンス（60g）
・ピーマン 1オンス（30g）
・ニンジン 1オンス（30g）
・油 小さじ1～2
・オイスターソース 小さじ1/2
・シャンタン（鶏がらスープの素） 小さじ1/2
・塩コショウ 少々
鶏肉とじゃが芋の香味カレー炒め
材料 【1人分】 】
・じゃがいも 100g
・鶏肉 80g
・酒 小さじ1
・塩コショウ 少々
・玉ねぎ 60g
> ・いんげん 40g
・油 小さじ1
・ケチャップ 小さじ2
・ウスターソース 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・カレー粉 小さじ1/2
> ・しょうゆ 小さじ1/2
豚肉とピーマンのやみつき炒め
材料 【1人分】
・豚薄切り肉 100g
・酒 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
・塩コショウ ひとつまみ
・片栗粉 小さじ1/2
・ピーマン 100g
・油 小さじ1
・2みりん 小さじ
・しょうゆ 小さじ1.5
・オイスターソース 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2