Ingredienti:

• 1 spicchio d'aglio
• 1 cipolla
• 200 g di patate dolci
• 1 zucchina
• 20 g di anacardi
• cumino macinato
• paprika in polvere
• 5 g di coriandolo
• 100 g di formaggio bianco
• pane integrale

Oggi ho preparato una deliziosa zuppa ispirata alla cena di Natale! Sarebbe bello in vista del giorno di Natale o anche il giorno stesso! Questo è il Natale in ciotola :) Contiene molti dei sapori tradizionali a cui penso quando penso alla mia cena di Natale…