Zuppa di verdure
- Burro - 2 cucchiai
- Aglio tritato - 2 cucchiai
- Zenzero tritato - 2 cucchiaini
- Peperoncino verde tritato - 1 cucchiaino
- Cipollotto, tritato - 3 cucchiai
- Farina (universale) - 1 cucchiaio da tavola
- Cavolo tritato - ½ tazza
- Carote tritate - ¼ di tazza
- Mais (bollito) - ½ tazza
- Pepe, tritato - ¼ di tazza
- Fagioli, tritati - ¼ di tazza
- Piselli verdi - ½ tazza
- Cubetti di patate (crude) - ½ tazza
- Foglie di basilico - un rametto
- Origano - 1 cucchiaino
- Fiocchi di peperoncino - 1 cucchiaino
- Timo - 1 cucchiaino
- Sale - a piacere
- Brodo vegetale/acqua - 1l
- Sale
- Pepe in polvere
- Foglie di basilico - un rametto