INGREDIENTI PER LA ZUPPA DI POMODORO:

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• 4 cucchiai di burro non salato
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• 2 cipolle gialle (3 tazze tagliate finemente)
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• 3 spicchi d'aglio (1 cucchiaio tritato)
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• 56 oz di pomodori tritati (due lattine da 28 once) con il loro succo
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• 2 tazze di brodo di pollo
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• 1/4 tazza di basilico fresco tritato più, per servire
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• 1 cucchiaio di zucchero aggiungere zucchero a piacere per contrastare l'acidità
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• 1/2 cucchiaino di pepe nero o a piacere
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• 1/2 tazza di panna da montare
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• 1/3 tazza di Parmigiano appena grattugiato, più per servire
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Guarda il tutorial video facile e avrai voglia di una ciotola di zuppa di pomodoro abbinata a un gooey Grilled Cheese Sandwich.