Toast per la colazione a base di ricotta

TOAST PER LA COLAZIONE CON RICOTTA

Base per toast
1 fetta di pane germogliato o pane a scelta
1/4 di tazza di ricotta

Burro di mandorle e frutti di bosco
1 cucchiaio di burro di mandorle
1/4 di tazza di frutti di bosco misti, lamponi, mirtilli, fragole, ecc.

Burro di arachidi e banana
1 cucchiaio di burro di arachidi
1/3 di banana
una spolverata di cannella

Uovo sodo
1 uovo sodo a fette
1/2 cucchiaino di condimento per bagel

Avocado e fiocchi di pepe rosso
1/4 di avocado tagliato a fette
1/4 di cucchiaino di fiocchi di pepe rosso
Un pizzico di sale marino a scaglie

Salmone affumicato
1-2 once di salmone affumicato
1 cucchiaio di cipolla rossa tagliata a fettine sottili
1 cucchiaio di capperi
*facoltativamente rametti di aneto fresco

Pomodoro, cetriolo e olive
1 cucchiaio di tapenade di olive nere acquistata in negozio
cetrioli e pomodorini a fette
un pizzico di sale marino a scaglie e pepe nero sulla superficie

ISTRUZIONI
Tostare il pane fino a leggera doratura o al grado di cottura preferito.
Spalmare 1/4 di tazza di ricotta magra sul pane tostato. Nota: se il toast prevede burro di noci o tapenade, spalmate questi ingredienti direttamente sul toast e poi ricoprite con la ricotta.
Aggiungere la guarnizione desiderata e gustare!

NOTE
Le informazioni nutrizionali si riferiscono solo al toast con burro di mandorle e frutti di bosco.