-Kashmiri lal mirch (peperoncini rossi del Kashmir) ammollati e senza semi 1-2
-Lehsan (aglio) spicchi 5-6
-Hari mirch (peperoncini verdi) 3-4
-Pyaz (cipolla ) 1 piccolo
-Acqua 4-5 cucchiai
-Makhan (burro) 2 cucchiai
-Olio da cucina 2 cucchiai
... (l'elenco potrebbe continuare)...

Indicazioni:
1. In un frullatore, aggiungere i peperoncini rossi del Kashmir, l'aglio, i peperoncini verdi, la cipolla, l'acqua, frullare bene e mettere da parte.
2. Su una piastra, aggiungi il burro, l'olio da cucina e lascialo sciogliere....