VEG FRANKIE

Tempo di preparazione 10-15 minuti
Tempo di cottura 25-30 minuti
Porzioni 4

Ingredienti

Per l'impasto
1 tazza di Maida, \\ u092e \\ u0948 \\ u0926 \\ u093e
\\ u00bd tazza di farina di frumento, \\ u0917 \\ u0947 \\ u0939 \\ u0942 \\ u0902 \\ u0915 \\ u093e \\ u0906 \\ u091f \\ u093e
Acqua, \\ u092a \\ u093e \\ u0928 \\ u0940
1 cucchiaio di olio, \\ u0924 \\ u0947 \\ u0932

Per Frankie masala
2 cucchiai di semi di coriandolo, \\ u0927 \\ u0928 \\ u093f \\ u092f \\ u093e \\ u0915 \\ u0947 \\ u092c \\ u0940 \\ u091c
1 cucchiaio di semi di cumino, \\ u091c \\ u0940 \\ u0930 \\ u093e
12-15 cons di pepe nero, \\ u0915 \\ u093e \\ u0932 \\ u093e \\ u092e \\ u093f \\ u0930 \\ u094d \\ u091a
1 cucchiaino di curcuma in polvere, \\ u0939 \\ u0932 \\ u094d \\ u0926 \\ u0940 \\ u092a \\ u093e \\ u0909 \\ u0921 \\ u0930
2 cucchiaini di peperoncino rosso Degi, \\ u0926 \\ u0947 \\ u0917 \\ u0940 \\ u0932 \\ u093e \\ u0932 \\ u092e \\ u093f \\ u0930 \\ u094d \\ u091a \\ u092a \\ u093e \\ u0909 \\ u0921 \\ u0930
\\ u00bc cucchiaino di Asafoetida, \\ u0939 \\ u0940 \\ u0902 \\ u0917
\\ u00bd cucchiaino di Garam masala, \\ u0917 \\ u0930 \\ u092e \\ u092e \\ u0938 \\ u093e \\ u0932 \\ u093e
\\ u00bd cucchiaino di polvere di mango secco, \\ u0906 \\ u092e \\ u091a \\ u0942 \\ u0930 \\ u092a \\ u093e \\ u0909 \\ u0921 \\ u0930
\\ u00bd cucchiaino di sale, \\ u0928 \\ u092e \\ u0915

Processo

• In una ciotola aggiungi maida, farina di frumento, acqua, olio e forma un impasto semi morbido.
• Arrostisci leggermente semi di coriandolo, semi di cumino, pepe nero cons.