INGREDIENTI.
Uovo sodo
Cipolla - 1 grande
Semi di cumino- 3/4 cucchiai
Peperoncino verde - 3
Pasta di aglio e zenzero - 1 cucchiaio
Piselli verdi cotti - 1/2 tazza
Patate bollite - 4
Peperoncino rosso Kashmiri- 1 cucchiaino
Coriandolo in polvere- 1 cucchiaino
Garam Masala - 3/4 cucchiai
Curcuma in polvere- 1/4 di cucchiaino
Foglie di coriandolo- 2 cucchiai
Kaayam in polvere- 2 pizzichi
Sale
Maida- 2 tazze
Ghee- 2 cucchiai
acqua
Pane grattugiato