Ingredienti

• 2 cucchiai - Burro chiarificato non salato
• 4 spicchi - Aglio, tagliato a fette sottili
• 1 - Scalogno, tagliato finemente
• 300g - Funghi Swiss Brown, tagliati a fette sottili
• 2 cucchiai - Vino bianco (Usa un vino bianco economico, ho usato Chardonnay) Può essere sostituito con brodo vegetale o brodo di pollo.
• 2 cucchiai - Prezzemolo riccio, tritato (Può essere sostituito con prezzemolo liscio)
• 1 cucchiaino - Timo, tritato
• 400ml - Panna intera (Panna spessa)

Quantità - 2 1\2 tazze. Per 4-6 persone.

Istruzioni.