Ingredienti:

• 1 tazza di cimette di cavolfiore
• 1 tazza di carote tritate
• 1 tazza di peperone verde, tritato
• 1 tazza di mais baby, tritato
• 1 tazza di piselli
• 1 tazza di patate, tagliate a cubetti

Metodo:

1. Mescolare tutte le verdure tritate in una ciotola.

2. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere le verdure miste e soffriggere per 5-7 minuti.

3. Aggiungere alle verdure sale, peperoncino rosso in polvere e garam masala. Mescolare bene.

4. Coprire la padella e cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti.

5. Servire caldo e gustare!