Festa del sapore della cucina

Rotolo di torta svizzera alla vaniglia

Rotolo di torta svizzera alla vaniglia

Ingredienti
60 g (4,5 cucchiai) di olio da cucina
80 g (1/3 di tazza) di latte
100 g (3/4 di tazza) di farina per dolci
6 uova
1,25 ml (1/4 di cucchiaino) di estratto di vaniglia
2 g Succo di limone
65 g (5 cucchiai) di zucchero
100 g di mascarpone
18 g (1,5 cucchiai) di zucchero
1,25 ml (1/4 di cucchiaino) di estratto di vaniglia
120 g (1/2 tazza) Panna da montare pesante

Dimensioni della teglia: 25x40cm
170°C (340°F) Cuocere per 35 minuti
Mettere in frigo per circa 1 ora