Ingredienti:

• Olio da cucina 2 cucchiai
• Chicchi di mais ½ tazza
• Jalapeno sott'aceto tritato 3 cucchiai
• Pollo 350 g
• Peperoncino rosso 1 cucchiaino e ½
• Pepe nero in polvere ½ cucchiaino
• Sale rosa dell'Himalaya ½ cucchiaino
• Paprika in polvere 1 cucchiaino< /li>
• Prezzemolo fresco 1 cucchiaio
• Pasta di senape 2 cucchiai
• Crema Olper 1 tazza
• Farina 1 cucchiaio e ½
• Acqua 2 cucchiai
• Foglio di Samosa 26-28 o quanto basta

Istruzioni:

1. Preparare il ripieno del pollo saltandolo chicchi di mais e jalapenos sott'aceto, aggiungere pollo, spezie, prezzemolo, cuocere e lasciare raffreddare.
2. Trasferire il mix di pollo e pasta di senape in una sac à poche. Separatamente, prepara la pasta di farina, avvolgi i fogli di samosa e friggi all'aria.
3. Rimuovi dalla friggitrice, aggiungi il ripieno di pollo preparato ai rotoli di samosa e servi (per 26-28).