Ricette per friggitrice ad aria ad alto contenuto proteico

Salmone al barbecue
- Filetti di salmone da 1 libbra
- 1/4 tazza di salsa barbecue
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
- Preriscaldare la friggitrice a 200 °C (400 °F).
- Condire il salmone con sale e pepe.
- Spennellare generosamente la salsa BBQ sui filetti di salmone.
- Mettere il salmone nel cestello della friggitrice.
- Cuocere per 8-10 minuti finché il salmone non sarà completamente cotto e si sfalderà facilmente con una forchetta.
Bistecca e bocconcini di patate
- Bistecca da mezzo chilo, tagliata a pezzetti
- 2 patate medie, tagliate a dadini
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
- Preriscaldare la friggitrice a 200 °C (400 °F).
- In una ciotola, condisci la bistecca e le patate con olio d'oliva, aglio in polvere, sale e pepe.
- Aggiungi il composto al cestello della friggitrice.
- Cuocere per 15-20 minuti, agitando il cestello a metà cottura, fino a quando le patate saranno croccanti e la bistecca avrà raggiunto la cottura desiderata.
Pollo al miele e zenzero
- Cosce di pollo da mezzo chilo, disossate e senza pelle
- 1/4 tazza di miele
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
- Sale qb
Istruzioni:
- In una ciotola, mescola miele, salsa di soia, zenzero e sale.
- Aggiungi le cosce di pollo e ricopri bene.
- Preriscaldare la friggitrice a 190 °C (375 °F).
- Mettere il pollo marinato nel cestello della friggitrice.
- Cuocere per 25 minuti o fino a quando il pollo sarà cotto e avrà una bella glassa.
Croccante cheeseburger
- 1 chilo di carne macinata
- 1 tazza di formaggio grattugiato
- 4 tortilla grandi
- 1/2 tazza di lattuga, grattugiata
- Fette di sottaceti da 1/4 tazza
- 1/4 tazza di ketchup
- 1 cucchiaio di senape
Istruzioni:
- Rosolare la carne macinata in una padella e scolare il grasso in eccesso.
- Appiattisci una tortilla e aggiungi uno strato di carne macinata, formaggio, lattuga, sottaceti, ketchup e senape.
- Piega le tortillas per creare un involucro.
- Preriscaldare la friggitrice a 193 °C (380 °F).
- Mettere la pellicola nella friggitrice e cuocere per 5-7 minuti fino a doratura.
Involtini di pollo al bufalo
- 1 chilo di pollo tagliuzzato
- 1/4 tazza di salsa di bufala
- 4 tortilla grandi
- 1 tazza di lattuga, grattugiata
- 1/2 tazza di condimento ranch
Istruzioni:
- In una ciotola, mescolare il pollo tagliuzzato con la salsa di bufala.
- Disponi una tortilla piatta, aggiungi il pollo di bufala, la lattuga e il condimento ranch.
- Avvolgere saldamente e posizionare nel cestello della friggitrice.
- Cuocere a 188°C (370°F) per 8-10 minuti fino a quando diventano croccanti.