Festa del sapore della cucina

Ricette per friggitrice ad aria ad alto contenuto proteico

Ricette per friggitrice ad aria ad alto contenuto proteico

Salmone al barbecue

  • Filetti di salmone da 1 libbra
  • 1/4 tazza di salsa barbecue
  • Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

  1. Preriscaldare la friggitrice a 200 °C (400 °F).
  2. Condire il salmone con sale e pepe.
  3. Spennellare generosamente la salsa BBQ sui filetti di salmone.
  4. Mettere il salmone nel cestello della friggitrice.
  5. Cuocere per 8-10 minuti finché il salmone non sarà completamente cotto e si sfalderà facilmente con una forchetta.

Bistecca e bocconcini di patate

  • Bistecca da mezzo chilo, tagliata a pezzetti
  • 2 patate medie, tagliate a dadini
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

  1. Preriscaldare la friggitrice a 200 °C (400 °F).
  2. In una ciotola, condisci la bistecca e le patate con olio d'oliva, aglio in polvere, sale e pepe.
  3. Aggiungi il composto al cestello della friggitrice.
  4. Cuocere per 15-20 minuti, agitando il cestello a metà cottura, fino a quando le patate saranno croccanti e la bistecca avrà raggiunto la cottura desiderata.

Pollo al miele e zenzero

  • Cosce di pollo da mezzo chilo, disossate e senza pelle
  • 1/4 tazza di miele
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
  • Sale qb

Istruzioni:

  1. In una ciotola, mescola miele, salsa di soia, zenzero e sale.
  2. Aggiungi le cosce di pollo e ricopri bene.
  3. Preriscaldare la friggitrice a 190 °C (375 °F).
  4. Mettere il pollo marinato nel cestello della friggitrice.
  5. Cuocere per 25 minuti o fino a quando il pollo sarà cotto e avrà una bella glassa.

Croccante cheeseburger

  • 1 chilo di carne macinata
  • 1 tazza di formaggio grattugiato
  • 4 tortilla grandi
  • 1/2 tazza di lattuga, grattugiata
  • Fette di sottaceti da 1/4 tazza
  • 1/4 tazza di ketchup
  • 1 cucchiaio di senape

Istruzioni:

  1. Rosolare la carne macinata in una padella e scolare il grasso in eccesso.
  2. Appiattisci una tortilla e aggiungi uno strato di carne macinata, formaggio, lattuga, sottaceti, ketchup e senape.
  3. Piega le tortillas per creare un involucro.
  4. Preriscaldare la friggitrice a 193 °C (380 °F).
  5. Mettere la pellicola nella friggitrice e cuocere per 5-7 minuti fino a doratura.

Involtini di pollo al bufalo

  • 1 chilo di pollo tagliuzzato
  • 1/4 tazza di salsa di bufala
  • 4 tortilla grandi
  • 1 tazza di lattuga, grattugiata
  • 1/2 tazza di condimento ranch

Istruzioni:

  1. In una ciotola, mescolare il pollo tagliuzzato con la salsa di bufala.
  2. Disponi una tortilla piatta, aggiungi il pollo di bufala, la lattuga e il condimento ranch.
  3. Avvolgere saldamente e posizionare nel cestello della friggitrice.
  4. Cuocere a 188°C (370°F) per 8-10 minuti fino a quando diventano croccanti.