Ingredienti:

• 2 uova
• 1 cucchiaio di latte
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

1. In una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, il sale e il pepe.
2. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
< li>Versare il composto di uova nella padella e lasciarlo cuocere per 1-2 minuti senza mescolare.
3. Una volta che i bordi iniziano a solidificarsi, piegare delicatamente le uova con una spatola fino a cottura ultimata.
4. Togliere dal fuoco e servire immediatamente.