Ingredienti:

• 1 tazza di mais
• 1/2 tazza di arachidi
• 1 cipolla
• 1 pomodoro
• 1 peperoncino verde
• 1/2 succo di limone
• 1 cucchiaio di foglie di coriandolo
• Sale qb
• 1 cucchiaino di chaat masala

Procedimento:

1. Tostare le arachidi fino a doratura. Lasciarli raffreddare, quindi rimuovere la pelle.
2. In una ciotola, aggiungere mais, arachidi, cipolla tritata, pomodoro, peperoncino verde, chaat masala, succo di limone, foglie di coriandolo e sale. Mescolare bene.
3. Il sano chaat di mais e arachidi è pronto per essere servito!