Ingredienti:
- 1 tazza di foglie di menta
- ½ tazza di foglie di coriandolo
- 2-3 peperoncini verdi
- ½ limone spremuto
- Sale nero a piacere
- ½ pollice di zenzero
- 1-2 cucchiai di acqua

Il chutney verde è un gustoso contorno indiano facile da preparare a casa. Segui questi semplici passaggi per creare il tuo chutney alla menta personalizzato!
Istruzioni:
1. Inizia macinando foglie di menta, foglie di coriandolo, peperoncini verdi e zenzero in un frullatore per formare una pasta grossolana.
2. Quindi aggiungere sale nero, succo di limone e acqua alla pasta. Dagli una buona miscela per assicurarti che tutto sia incorporato bene.
3. Una volta che il chutney avrà una consistenza morbida, trasferiscilo in un contenitore ermetico e conservalo in frigorifero.