Ingredienti

• 2 Patate Dolci
• 2 Uova
• Burro non salato
• Sale (a piacere)
• Sesamo (a piacere)

Istruzioni

Questa ricetta facile e veloce con patate dolci e uova è perfetta per una deliziosa colazione o cena. Iniziate sbucciando e tagliando le patate dolci a cubetti. Lessare i cubetti di patate dolci in acqua salata finché saranno teneri, circa 8-10 minuti. Scolare e mettere da parte.

In una padella, sciogliere un cucchiaio di burro non salato a fuoco medio. Aggiungere i cubetti di patate dolci e farli rosolare finché non saranno leggermente dorati. In una ciotola separata, rompete le uova e sbattetele leggermente. Versare le uova sulle patate dolci e mescolare delicatamente per amalgamare. Cuocere finché le uova non saranno cotte e condire con sale e sesamo a piacere.

Questo piatto non è solo facile e veloce, ma anche ricco di sapore. Servi caldo per un pasto soddisfacente e sano che puoi preparare in pochi minuti!