Ingredienti:

1) Chicchi di grano 🌾
2) Masoor dal/ Lenticchie rosse
3) Moong Dal/Lenticchie gialle.
4) Urad/Maash Ki Dal
5) Ceci spezzati/Chana Dal
6) Riso basmati
7) Pollo disossato
8) Pollo con osso
9) Cipolla 🧅
10) Sale 🧂
11) Rosso Peperoncino in polvere
12) Curcuma in polvere
13) Coriandolo in polvere
14) Cumino bianco
15) Pasta di aglio e zenzero
16) Acqua
17) Olio d'oliva 🛢
18) Garam Masala
19) Per guarnire
i)Foglie di menta
ii) Foglie di coriandolo
iii) Peperoncino verde
iv) Zenzero tagliato a julienne
v) Cipolla fritta
vi) Desi Ghee 🥫
vii) Chaat Masala (facoltativo)