INGREDIENTI:
* Latte intero (दूध) - 2 litri
* Zucchero (चीनी) - 7-8 cucchiai
* Latte (दूध) - 1/2 tazza
* Farina di mais (अरारोट) - 3 cucchiai
* Panna fresca (मलाई) - 3-4 cucchiai
* Polpa di mango (आम का पल्प)
* Caffè (कॉफ़ी) - 1 cucchiaino < br>* Cioccolato (चॉकलेट)
* Biscotti alla crema (क्रीम बिस्किट)
* Strawberry Crush (स्ट्रॉबेरी क्र श)

Per la salsa al caramello:
* Zucchero (चीनी) - 1/2 tazza
* Burro (बटर) - 1/4 tazza
* Panna fresca (मलाई) - 1/3 tazza
* Sale (नमक) - 1 pizzico
* Essenza di vaniglia (वनिला एसेंस) - alcune gocce

RICETTA:
Per la base del gelato, fai bollire un po' di latte per 10-15 minuti. Poi metti lo zucchero e fai bollire per 3 -4 minuti.Prendi un po' di latte, aggiungi la farina di mais e mescola la miscela di farina di mais e latte nel latte bollente. Mescola bene e cuoci per 5 minuti. Quindi spegni la fiamma e lasciala raffreddare. Quindi metti un po' di panna fresca al latte e sbatterla. Poi congelala in una scatola ermetica.
Per la salsa al caramello, metti un po' di zucchero in una padella e regola la fiamma a una temperatura media. Quando lo zucchero si scioglie, metti il ​​burro, la panna fresca, il sale ed essenza di vaniglia. La salsa al caramello sarà pronta.
Dividi la base di gelato pronta in 6 parti. Per il gelato alla vaniglia, macina un po' di base di gelato e congelala. Per il gelato al mango, aggiungi la polpa di mango in un po' di ghiaccio Base di panna e macinarli. Per il gelato al caffè e al caramello, aggiungere il caffè nella base del gelato, macinarlo, quindi metterci sopra la salsa al caramello e congelarlo. Per il gelato al cioccolato, aggiungere il cioccolato fuso nella base del gelato e macinarli. Gelato al biscotto Oreo, macina la base del gelato, aggiungi un po' di biscotto Oreo tritato. Per il gelato alla fragola, metti il ​​fragola nel gelato e macinalo. In questo modo saranno pronti 6 gustosi gelati. Congelali per durante la notte coprendoli con pellicola pulita.