Ingredienti per Mock Motichoor Ladoo
Bansi Rava o Daliya; Zucchero; Colorante Zafferano

Una ricetta estremamente semplice e gustosa dolce indiano fatto con bansi rava o daliya. Fondamentalmente, il rava spesso, quando mescolato con zucchero e colorante zafferano, conferisce la stessa texture e morbidezza dei boondi a base di farina di ceci o motichoor. Ci vogliono solo pochi minuti per preparare questo, in quanto non c'è frittura profonda delle perle di boondi e, soprattutto, senza setaccio boondi a scopo.

Il modo tradizionale di preparare il motichoor ladoo utilizzando piccole palline fritte di farina di besan. È l