1 grossa patata cruda (1 tazza) (puoi usare anche patate lessate)
1 grossa cipolla (1 tazza)
1 tazza di cavolo (opzionale)
1/4 tazza di olio
1/2 cucchiaino di sale
3 uova
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe in polvere
Coriandolo o foglie di menta
1/2 tazza di formaggio (opzionale)