Ingredienti:
Per una sana marmellata di more:
2 tazze di more (300 g)
1-2 cucchiai di sciroppo d'acero, miele o agave
1/3 di tazza di mela cotta, schiacciata, o di salsa di mele non zuccherata (90 g)
1 cucchiaio di farina d'avena + 2 cucchiai d'acqua, per addensare

INFO NUTRIZIONALI (per cucchiaio):
10 calorie, grassi 0,1g, carboidrati 2,3g, proteine 0,2g

Per la marmellata di mirtilli e semi di chia:
2 tazze di mirtilli (300 g)
1-2 cucchiai di sciroppo d'acero, miele o agave
2 cucchiai di semi di chia
1 cucchiaio di succo di limone

INFO NUTRIZIONALI (per cucchiaio):
15 calorie, grassi 0,4 g, carboidrati 2,8 g, proteine 0,4 g

Preparazione:
Marmellata di more:
In una padella larga, aggiungere le more e il dolcificante.
Schiacciare con uno schiacciapatate fino a far uscire tutti i succhi.
Unire una mela cotta o una salsa di mele e mettere sul fuoco a fiamma media e portare a leggera ebollizione. Cuocere per 2-3 minuti.
Unire la farina d'avena all'acqua e versarla nel composto di marmellata, quindi cuocere per altri 2-3 minuti.
Togliere dal fuoco, trasferire in un contenitore e lasciare raffreddare.

Marmellata di mirtilli e chia:
In una padella larga, aggiungere i mirtilli, il dolcificante e il succo di limone.
Schiacciare con uno schiacciapatate fino a far uscire tutti i succhi.
Mettere sul fuoco a fiamma media e portare a leggero bollore. Cuocere per 2-3 minuti.
Togliere dal fuoco, mescolare i semi di chia e lasciare raffreddare e addensare.

Buon appetito!