Ingredienti:

• Avanzi di hamburger, tritati
• Verdure assortite a scelta: peperoni, cipolle, zucchine, funghi
• Aglio tritato
• Salsa di soia, a piacere
• Sale e pepe, a piacere
• Fiocchi di peperoncino, facoltativi, a piacere
• Cipolle verdi tritate, per guarnire

Istruzioni:

1. In una padella, far rosolare l'aglio finché non diventa fragrante.
2. Aggiungere il tortino di hamburger rimasto tritato e mescolare finché non sarà completamente riscaldato.
3. Aggiungere le verdure assortite e cuocere fino a quando saranno diventate croccanti.
4. Condire con salsa di soia, sale, pepe e scaglie di peperoncino, se utilizzati. Mescolare bene.
5. Guarnire con cipolle verdi tritate.
6. Trasferire su un piatto e servire caldo.