Ricetta cotoletta di pollo russa

Ingredienti:
- 250 g di pollo
- sale
- pepe
- pasta di aglio e zenzero
- acqua
- 2 cucchiai di olio/burro
- ½ tazza di carote
- ½ tazza di peperoni
- ½ tazza di fagiolini < li>2 cucchiai di farina 00
- 2 patate bollite
- cipolla
- sale
- peperoncino in polvere
- peperoncino fiocchi
- pepe in polvere
- uovo/ farina di mais impasto
- vermicelli/ pangrattato/ corn flakes