Ricetta Coca Cola del 1886

Ingredienti per 7X Flavour:
Utilizza 2 once di Merchandise 7X Flavor per 5 galloni di sciroppo (0,394 once per litro).
- 236 mL (8 once) ad alta intensità alcool alimentare resistente
- 20 gocce (0,5 g/1 ml) di olio di arancia
- 30 gocce (0,75 g/1,5 ml) di olio di limone
- 10 gocce ( 0,25 g/0,5 mL) Olio di noce moscata
- 5 gocce (0,125 g/0,25 mL) Olio di coriandolo
- 10 gocce (0,25 g/0,5 mL) Olio di Neroli (Arancia amara L'olio può essere sostituito)
- 10 gocce (0,25 g/0,5 ml) di olio di cannella (Cassia o vera cannella)
Ricetta originale per sciroppo di zucchero:< /h2>
FE Coca (estratto fluido di coca) 3 drammi USP (10,5 mL). Acido citrico 3 once (85 g). Caffeina 1 oncia (30 ml). Zucchero 30#. Acqua 2,5 litri. Succo di lime 2 pinte (473 ml). Vaniglia 1 oncia (30 ml). Caramello 1,5 once o più per colorare.
Metodo:
Mescola insieme tutti gli ingredienti del sapore 7X e mettilo da parte in una bottiglia sigillata. Scaldare l'acqua, lo zucchero e il caramello in una pentola capiente mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Togliere dal fuoco e mescolare con vaniglia, caffeina, succo di lime e acido citrico. Mescolare per amalgamare completamente. Aggiungi una quantità misurata di aroma 7X allo sciroppo di zucchero. Successivamente, mescolare con acqua gassata in un rapporto di 1 parte di sciroppo e 5 parti di acqua. Divertitevi!