Ricette da 18 cm:

\u2713Ingredienti:

120g biscotti

60g burro fuso

400g formaggio cremoso (Intero)

120g zucchero semolato

200g panna acida o 100g panna densa + 100g yogurt

150ml panna densa

2 uova

2 cucchiai di amido di mais

1,5 cucchiai di estratto di vaniglia

1/4 succo di limone

200g lamponi

40g zucchero semolato

1 cucchiaio d'acqua

Guida alla conversione:

18cm (7 pollici) \u2192 21cm (8,2 pollici) Ingredienti 1,5 volte

180°C per 30 min, 150°C "40-45 min", quindi spegnere il forno e attendere 60 min.

18cm (7 pollici) \u2192 24cm (9,4 pollici) Ingredienti 2 volte

180°C per 30 min, 150°C "50-60 min", quindi spegnere il forno e attendere 60 min.

18cm (7 pollici) \u2192 15cm (6 pollici) Ingredienti 0,66-0,7 volte

180°C per 30 min, 150°C "20-25 min", quindi spegnere il forno e attendere 60 min.