Ingredienti:

• 2 tazze di mais dolce, bollito
• 1 cipolla, tritata finemente
• 1 pomodoro, tritata finemente
< li>2-3 peperoncini verdi, tritati finemente
• 1/2 tazza di foglie di coriandolo, tritate
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaino di chaat masala
• Sale qb
• 1/2 tazza di patate bollite, tagliate a dadini (facoltativo)
• Sev per guarnire (facoltativo)

Istruzioni :

Per preparare questo delizioso Chaat di mais dolce, inizia facendo bollire il mais dolce finché diventa tenero. Scolare e lasciare raffreddare. In una terrina, unisci il mais dolce bollito, la cipolla tritata finemente, il pomodoro e i peperoncini verdi. A piacere aggiungere le patate lesse tagliate a dadini. Questo aggiunge consistenza e sapore extra al tuo chaat.

Successivamente, cospargi il chaat masala e il sale sul composto. Versare il succo di limone fresco e mescolare delicatamente il tutto fino a quando non sarà ben amalgamato. Il chaat di mais dolce è ora pronto per essere servito!

Per un tocco in più, guarnisci con foglie di coriandolo appena tritate e completa con il sev per un finale croccante. Questo Sweet Corn Chaat è perfetto come spuntino leggero o antipasto, portando i sapori vibranti dello street food direttamente a casa tua.

Buon divertimento!