INGREDIENTI DEL POLLO SCAMPI:

• \\<^lt12 oz di spaghetti
• \\<^lt1 1/2 lbs di teneri di pollo
• \\<^lt1 1/2 cucchiaini di sale marino fine
• \\<^lt1/2 cucchiaino di pepe nero
• \\<^lt1/2 tazza di farina per tutti gli usi
• \\<^lt2 cucchiai di olio d'oliva divisi
• \\<^lt6 cucchiai di burro non salato divisi
• \\<^lt3/4 di tazza di vino bianco secco chardonnay o sauvignon blanc
• \\<^lt4 spicchi d'aglio (1 cucchiaio tritato)
• \\<^lt1 cucchiaino di scorza di limone da 1 limone
• \\<^lt1/4 di tazza di succo di limone da 2 limoni
• \\<^lt1/3 di tazza di prezzemolo finemente tritato
• \\<^ltParmigiano appena grattugiato per servire