Ingredienti:

Preparare la crema di pollo:

• Acqua 2 tazze o quanto richiesto
• Pasta di Adrak lehsan (pasta di aglio e zenzero) 1 cucchiaio< /li>
• Salsa di soia 1 cucchiaio
• Sirka (aceto) 1 cucchiaio
• Sale rosa dell'Himalaya 1 cucchiaino o a piacere
• Filetto di pollo 350 g
• Maionese 5 cucchiai
• Kali mirch (pepe nero) tritato 1 cucchiaino
• Polvere di Lehsan (aglio in polvere) 1 cucchiaino
• Sale rosa dell'Himalaya ¼ cucchiaino o quanto basta
• Olio da cucina 1 cucchiaio
• Anda (Uovo) 1 (uno per ogni panino)
• Sale rosa dell'Himalaya quanto basta
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Assemblaggio:

• Fette di pane grigliate o tostate
• Maionese quanto basta
• Ketchup quanto basta
• Prepara il pollo spalmabile
• Patta di insalata (foglie di lattuga) come richiesto
• Fette di formaggio come richiesto

Istruzioni:

Preparare la crema di pollo:

• In una casseruola aggiungere acqua, pasta di aglio e zenzero, salsa di soia, aceto, sale rosa, pollo, mescolare bene e portare a ebollizione, coprire e cuocere a fuoco medio. Quindi estrarre il filetto di pollo, lasciarlo riposare per qualche minuto e tritarlo finemente con l'aiuto di un coltello.
• In una ciotola aggiungere il pollo tritato, la maionese, il pepe nero tritato, l'aglio in polvere, il sale rosa e mescolare fino a ottenere ben amalgamato e mettere da parte.
• In una padella, aggiungere l'olio da cucina, l'uovo, il sale rosa e friggere a fuoco medio da entrambi i lati fino a cottura ultimata e mettere da parte.