Ingredienti: fette di pane di pasta acida

1 cucchiaio di olio di arachidi pressato

6-7 spicchi d'aglio

1 cipolla tritata

1 cucchiaino di sale marino

200 g di funghi

1/3 cucchiaino di curcuma in polvere

1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

1/2 cucchiaino di garam masala

1/4 di peperone

foglie di moringa