Ingredienti:

• Paneer - 200 g
• Farina di mais - 3 cucchiai
• Farina multiuso (Maida) - 2 cucchiai
• Cipolla - 1 (a dadini)
• Peperoni - 1 (a dadini)
• Peperoncini verdi - 2 (a dadini)
• Zenzero - 1 cucchiaino (tritato)
• Aglio - 1 cucchiaio (tritato)
• Salsa di soia - 2 cucchiai
• Aceto - 1 cucchiaio
• Farina di mais - 1 cucchiaino
• Acqua - 1 tazza e 1/2
• Cipolline - 2 cucchiai (tritati)
• Olio - 2 cucchiai
• Salsa di peperoncino rosso - 1 cucchiaio
• Ketchup di pomodoro - 1 cucchiaio
• Salsa di peperoni/salsa Schezwan - 1 cucchiaio
• Sale - a piacere
• Zucchero - 1/4 cucchiaino
• Ajinomoto - un pizzico (facoltativo)
• Pepe macinato fresco - 1/4 cucchiaino
• Riso fritto con aglio< /li>
• Riso al vapore - 1 tazza
• Aglio - 1 cucchiaino (tritato)
• Capsico - 1/4 di tazza (tritato)
• Pepe - a piacere
• Salsa di soia - 1 cucchiaio
• Farina di mais - 1/2 cucchiaino
• Cipollotto - 2 cucchiai (tritato)
• Sale - a piacere

Il Paneer Manchurian è cipolla, peperoni e paneer in una salsa a base di salsa di soia. È un antipasto gustoso e saporito per qualsiasi pasto indocinese. Per preparare il paneer manchurian, i cubetti di paneer ricoperti di pastella vengono fritti e poi saltati in padella per preparare questo delizioso piatto. La ricetta della Manciuria prevede un processo in due fasi. Nella prima fase, il paneer viene saltato fino a doratura. Quindi questi croccanti cubetti di paneer vengono mescolati con la saporita salsa indocinese insieme ai cipollotti tritati. Ti lascia desiderare di più ad ogni boccone! Il riso fritto all'aglio è un riso fritto dal sapore pieno, semplice e leggero con sapore di aglio preparato con riso al vapore, aglio, peperoni, salsa di soia e pepe.