INGREDIENTI PER I MINI BURGER AL FORMAGGIO:
2 lb di carne magra macinata (90/10 o 93/7)
1/2 cucchiaio di olio per la padella, se necessario
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cipolla gialla, finemente tritata
1/4 tazza di maionese
8 fette di formaggio cheddar
6 once di cheddar medio grattugiato
24 panini per cena (confezionati insieme come il marchio King's Hawaiian)
2 cucchiai di burro fuso, più altro per ungere la teglia
1 cucchiaio di semi di sesamo