Festa del sapore della cucina

Marmellata di mandarini e carote

Marmellata di mandarini e carote
  • 1 kg di mandarini 🍊
  • 1 kg di carote 🥕
  • 500 g di zucchero
  • 1 bicchiere di succo di mandarino o di arancia (225 ml)
  • succo di 1 limone
  • 1 cucchiaio di burro
  • 100 g di pistacchi
  • Cannella
  • Cardamomo