Cocco grattugiato (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ tazza

Semi di cumino (ചെറിയ ജീരകം) - ½ cucchiaino

< strong>Cardamomo (ഏലക്ക) - 6 No

Farina di riso (അരിപ്പൊടി) - 2 tazze (300 g)

Acqua (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ tazza (685 ml)

Crushed Jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 1½ tazza (250 g)

Ghee/burro chiarificato (നെയ്യ്) - 1 cucchiaio

Cocco a fette sottili (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ tazza

Scalogno a fette (ചെറിയ ഉള്ളി) - ½ tazza

Sale (ഉപ്പ് ) - ¼ cucchiaino

Bicarbonato di sodio (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ cucchiaino