Involtini primavera con pasta liquida

Ingredienti:
1 tazza di farina integrale
1 tazza di farina di mais
¼ di cucchiaino di sale
1 albume d'uovo
acqua come richiesto
Ripieno:
1 tazza di cavolo
¼ di tazza di peperoni
¼ di tazza di fagioli
½ tazza di carote
½ tazza di cipolla
1 cucchiaio di zenzero tritato
1 cucchiaio di aglio tritato
sale
pepe
salsa di soia
aceto
farina integrale
olio per friggere
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