Festa del sapore della cucina

Insalata di tonno

Insalata di tonno
  • 2 scatole di tonno in acqua da 140 grammi ciascuna
  • 1/4 tazza di maionese
  • 1/4 tazza di yogurt greco
  • 1/3 di tazza di cipolla verde tritata (1 gambo di cipolla verde)
  • 3 cucchiai di cipolla rossa tritata
  • 2 cucchiai di cetriolini sottaceto, tagliati a cubetti (si possono usare i capperi)
  • Mezza tazza di spinaci baby tritati finemente
  • sale e pepe q.b.

Scolate il liquido dalle scatole di tonno. Quindi aggiungete a una ciotola grande il tonno, la maionese, lo yogurt greco, la cipolla verde, la cipolla rossa, i cetriolini sottaceto, gli spinaci baby tritati finemente, sale e pepe.

Mescolate bene. Servite l'insalata di tonno a vostro piacimento, o con del pane per fare dei panini, mettetela su foglie di lattuga, su biscotti salati o servitela in qualsiasi altra forma conveniente. Buon appetito.