Ingredienti:

Per la marinatura di pollo:
- Petto di pollo 2
- Aceto 2 cucchiaini
- Senape in pasta 1 cucchiaino
- Aglio in polvere 1 cucchiaino
- Pepe bianco \u00bd cucchiaino
- Paprika rossa \u00bd cucchiaino
- Salsa Worcestershire 1 cucchiaino
- Sale qb

Per la pastellatura della farina:
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaino di paprika rossa
- Pepe nero \u00bd cucchiaino
- Aglio in polvere \u00bd cucchiaino
- Sale qb
- 3 cucchiaini di farina di mais
- 4 cucchiaini di farina di riso
- 2 uova
- \u00bd tazza di latte
- Olio per friggere

Salsa di maionese:
- 1 e \u00bd cucchiaini di salsa all'aglio e peperoncino
- 1 cucchiaio di senape in pasta
- 5 cucchiai di maionese

Assemblaggio:
- Panini
- Maionese
- Lattuga iceberg
- Pollo fritto
- Salsa di maionese
- Fette di formaggio
- Ketchup

Istruzioni:

- Prendi i petti di pollo e fallo a filetti, schiacciali con un martello per carne.
- In una ciotola, aggiungi aceto, senape, aglio in polvere, pepe bianco, paprika rossa, salsa Worcestershire e sale, mescola bene...