INGREDIENTI

1 libbra di petto di pollo macinato
1/4 di tazza di formaggio cheddar, grattugiato
1/4 di tazza di salsa BBQ preparata (fatta in casa o acquistata in negozio)
1 cucchiaino di paprika
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
1/4 di cucchiaino di sale kosher
1/4 di cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaio di olio di canola

PER SERVIRE

4 panini per hamburger
Guarnizioni facoltative: insalata di cavolo, cipolle rosse sottaceto, cheddar extra, salsa BBQ extra

ISTRUZIONI

Mescolare gli ingredienti degli hamburger in una ciotola di medie dimensioni fino a combinarli. Non mescolare troppo. Formare 4 polpette di dimensioni uguali.
Scaldare l'olio di canola a fuoco medio. Aggiungere le polpette e cuocerle per 6-7 minuti, quindi girarle e cuocerle per altri 5-6 minuti, fino a cottura completa.
Servire su panini per hamburger con i condimenti desiderati.