Ingredienti

• Green moong dal / Green Gram (ammollato durante la notte) - 1 tazza
• Peperoncino verde - 2
< li>Zenzero - 1 pollice
• Aglio - 4 nos
• Foglie di coriandolo - una manciata
• Mescola tutto grossolanamente
• Farina di Jowar / farina di sorgo e miglio - 1 tazza e mezza
• Farina di frumento - 1 tazza
• Cumino - 1 cucchiaino
• Sale quanto basta

Aggiungi l'acqua poco alla volta e prepara un impasto simile al chapati. Stendetelo uniformemente e date una forma rotonda con l'aiuto di un eventuale coperchio. Cuoci entrambi i lati fino a doratura, applica olio per inumidirli.

La deliziosa colazione ricca di proteine ​​è pronta. Servire caldo con chutney o yogurt.